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HEALTH LIBRARY · 33

拉肚子要禁食嗎?可以直接吃止瀉藥嗎?

胃腸健康|吉禾診所民眾衛教

不用禁食,能吃就早點吃,腸道反而修復得比較快。拉肚子最重要的是補充水分、避免脫水;多數腸胃炎 2 到 3 天會好轉,就算是細菌感染,多數也不需要抗生素。止瀉藥不是人人適合,發燒或血便時更不宜自行服用。

怎樣才算拉肚子

一天之內解 3 次以上的稀水便,才算腹瀉;只是次數多但大便成形,或偶爾一次稀便,不一定是腹瀉。

有一種情況要特別小心:長期便秘的人突然一直解水便,可能是硬便塞住腸道,只剩水分流得出來。這時吃止瀉藥會更糟,請先就醫。

常見原因

  • 病毒:秋冬到春季最常見的是諾羅病毒,潛伏期約半天到兩天,上吐下瀉、約一半的人會輕微發燒;小孩可能只有吐,長輩可能只有拉。5 歲以下幼兒也常見輪狀病毒,比較容易脫水。
  • 細菌或食物中毒:吃到沒煮熟或保存不當的食物,例如生蠔、生菜沙拉、半熟蛋、隔夜便當。同桌吃飯的人一起拉肚子,要想到食物中毒。
  • 藥物與保健食品:抗生素、含鎂的胃藥或軟便劑、部分降血糖藥、痛風藥、止痛藥、鎂或維生素補充品、中草藥。
  • 食物不耐:牛奶(乳糖不耐)、無糖口香糖與零卡點心裡的代糖、大量咖啡或酒、辛辣食物、含果糖的飲料。

補充水分最重要

  • 口服電解質液是首選,藥局可以買到;依包裝說明沖泡,不要自行加濃。
  • 運動飲料糖分偏高、電解質不足,成人症狀輕微時可以喝,但建議和開水 1 比 1 稀釋;嬰幼兒與長者請改用口服電解質液。
  • 噁心想吐時,每次喝一兩口、每 5 到 10 分鐘喝一次,比一次大口灌更不容易吐出來。
  • 觀察尿量:小便次數變少、顏色很深,代表水分不夠。

可以吃什麼

吃東西時可能會有點不舒服,但仍建議能吃就早點吃,太晚進食反而會拖慢腸道黏膜修復。

種類建議先吃暫時避免
主食白粥、白飯、白吐司、蘇打餅乾、馬鈴薯、麵線炒飯、炒麵、油炸麵食
蛋白質蒸蛋、豆腐、清蒸魚、去皮雞肉炸雞、肥肉、香腸、加工肉品
蔬果香蕉、蘋果泥、煮軟的紅蘿蔔與瓜類大量生菜、粗纖維蔬菜
飲料口服電解質液、溫開水、清湯、稀釋果汁牛奶、咖啡、濃茶、酒、汽水、含代糖的零卡飲料

為什麼腸胃炎後暫時不要喝牛奶? 腸道發炎後,分解乳糖的酵素會暫時不足,喝牛奶容易又脹又拉,通常 1 到 2 週後恢復。

症狀改善後,就可以逐步恢復正常飲食,不必長期吃白粥。

藥物怎麼用

  • 請醫師檢查、評估後開立適合的藥物治療,並告訴醫師最近吃過哪些藥與保健食品。
  • 止瀉藥:腹瀉其實是身體在排出病菌,止瀉藥不會讓病好得比較快,主要用在有脫水風險的人。發燒、血便、劇烈腹痛,以及嬰幼兒,不宜自行服用強效止瀉藥。
  • 吸附型止瀉藥(例如蒙脫石散)安全性高,小孩與孕婦也可以使用;但它會吸附其他藥物,請和其他藥物、益生菌間隔 2 小時。
  • 抗生素:多數腸胃炎不需要,即使是細菌感染也一樣;只有症狀嚴重、血便或特定細菌感染時,由醫師判斷使用。

益生菌有沒有幫助

  • 吃抗生素時預防腹瀉:證據最充足,與抗生素間隔約 2 小時服用,抗生素吃完後可以再續吃一段時間。
  • 兒童感染性腹瀉:特定菌種平均可以縮短約 1 天病程,請諮詢醫師是否適合使用。
  • 益生菌搭配飲食調整,或補充一些益生元,效果可能會更好;腹瀉期間腸道比較敏感,益生元請等症狀改善後再從少量開始。

避免傳染給家人

  • 酒精與乾洗手對諾羅病毒效果不佳,如廁後、用餐前請用肥皂洗手至少 20 秒。
  • 門把、馬桶、水龍頭:用 1,000 ppm 稀釋漂白水擦拭,約 20 毫升漂白水加 1 公升清水。
  • 嘔吐物、排泄物:戴上口罩與手套,用 5,000 ppm 稀釋漂白水處理,約 100 毫升漂白水加 1 公升清水;稀釋好的漂白水當天用完。
  • 生病期間不要幫家人準備食物;症狀緩解後仍可能排出病毒長達兩週,要持續注意手部衛生。
  • 何時可以回到學校或公司,請依學校或公司的規定。
  • 有肝病的人不要生食海鮮,生蠔等生鮮海產可能帶有引起嚴重感染的細菌。

民眾常見問題

拉肚子可以喝運動飲料嗎? 成人症狀輕微時可以,但建議和開水 1 比 1 稀釋;嬰幼兒、長者或腹瀉次數很多的人,請改用口服電解質液。

吃止瀉藥會不會把細菌關在肚子裡? 有可能讓病程拖長,所以發燒、血便時不建議自行服用。單純水瀉、沒有發燒的成人,醫師評估後可以短期使用。

立即就醫:出現脫水徵象(半天以上沒有小便、嘴唇很乾、頭暈站不穩、心跳很快)、精神變差或意識不清、劇烈腹痛或肚子變硬、大量血便,請立刻前往急診。孩子請特別注意精神、食慾、呼吸三件事。

回診時機

吐得厲害、拉得頻繁,或明顯影響生活,隨時都可以就醫。出現以下情況請盡快回診:

  • 發燒、血便或黑便、劇烈或固定在某一點的腹痛
  • 喝水就吐,或腹瀉超過一週仍未好轉
  • 半夜會被拉醒
  • 最近吃過抗生素或曾經住院
  • 嬰幼兒、長者、懷孕婦女、慢性病或免疫力較差的人

腹瀉超過 4 週稱為慢性腹瀉,原因和急性腸胃炎完全不同,可能與甲狀腺、糖尿病、腸道發炎或腫瘤有關,需要抽血、驗大便,必要時安排大腸鏡。45 歲以上新出現排便習慣改變或大便變細,也要檢查。

本衛教單提供一般性資訊,實際檢查與治療請依醫師指示。
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