火燒心、喉嚨卡卡,竟然都是胃酸逆流惹的禍?
胃腸健康|吉禾診所民眾衛教
胃和食道的交界處,有一圈像「閥門」的肌肉,平常負責把胃酸關在胃裡。閥門一鬆,胃酸就會往上跑,造成胸口灼熱、酸水湧上來。多數人只要調整飲食與生活習慣,再配合藥物,就能控制得很好。
先認識逆流的症狀
胃食道逆流的典型症狀只有兩種:胸口灼熱(俗稱火燒心),以及酸水逆流到喉嚨或嘴巴。
除此之外,胃酸也可能刺激喉嚨與氣管,出現各種「不典型症狀」,例如喉嚨異物感、一直想清喉嚨、聲音沙啞、慢性咳嗽、半夜嗆咳、胸悶胸痛、打嗝、上腹脹痛、嘴巴酸苦。不少人看了好幾科,最後才發現原來是胃酸在作怪。
要特別提醒的是,胸痛一定要先排除心臟問題,不要自行認定是逆流。
為什麼會逆流
閥門變鬆、胃的上端滑進胸腔(橫膈膜裂孔疝氣),或肚子裡的壓力太大,胃酸就容易往上衝。找出自己屬於哪一種原因,治療才能對症:
| 原因 | 常見情況 | 可以怎麼做 |
| 體質 | 閥門天生較鬆、橫膈膜裂孔疝氣、年紀增長 | 生活習慣調整加上藥物控制,嚴重時可考慮手術 |
| 飲食 | 吃太飽、吃太快、吃宵夜,以及下方表格中的誘發食物 | 七、八分飽,找出並避開自己的地雷食物 |
| 生活習慣 | 體重增加、腰圍變粗、吃完就躺、抽菸、喝酒、壓力大、睡眠不足 | 減重、晚餐後 3 小時內不躺下、戒菸少酒 |
| 肚子壓力增加 | 便秘用力、穿緊身衣褲、常彎腰搬重物、懷孕 | 改善便秘、穿寬鬆衣物、飯後避免彎腰 |
| 藥物 | 部分血壓藥、氣喘藥、安眠鎮靜藥、止痛藥、骨質疏鬆藥、荷爾蒙藥 | 不要自行停藥,回診時和醫師討論是否需要調整 |
容易引起逆流的食物
| 種類 | 常見食物 |
| 油炸、高油脂 | 炸雞、鹽酥雞、炸排骨、薯條、肥肉、五花肉、滷肉飯、牛排、培根、香腸、奶油濃湯、火鍋湯底、蛋塔與酥皮點心 |
| 甜食 | 蛋糕、甜甜圈、餅乾、甜麵包、冰淇淋、甜湯、含糖飲料 |
| 巧克力 | 巧克力、可可、巧克力口味的甜點與飲料 |
| 糯米製品 | 粽子、湯圓、麻糬、油飯、米糕、年糕、紅龜粿 |
| 含咖啡因飲料 | 咖啡、濃茶、奶茶、手搖茶飲、可樂、能量飲料 |
| 酒類 | 啤酒、紅酒、白酒、高粱、調酒 |
| 碳酸飲料 | 汽水、可樂、沙士、氣泡水 |
| 酸性食物 | 柳丁、橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類與果汁,番茄、番茄醬、醋、酸辣湯 |
| 辛辣刺激 | 辣椒、麻辣鍋、咖哩、胡椒、生洋蔥、生大蒜 |
| 薄荷 | 薄荷糖、薄荷口香糖、薄荷茶 |
看到這張表不必緊張,每個人的地雷不一樣。建議記錄兩週的飲食與症狀,只避開真正會讓自己不舒服的食物,不需要全部戒掉。
改善逆流的生活習慣
- 每餐七、八分飽,細嚼慢嚥。
- 晚餐後 3 小時內不躺下、不吃宵夜。
- 體重過重的人,減去體重的 5% 到 10%,症狀就能明顯改善。
- 床頭整個墊高 15 到 20 公分,或使用楔形枕;只疊枕頭會讓肚子折起來,反而更容易逆流。
- 睡覺可以採左側躺。
- 飯後 2 小時內避免彎腰和劇烈運動。
藥物治療
飲食與生活調整後仍不舒服,請醫師檢查、評估後開立適合的藥物治療。最常用的是胃酸抑制劑,服用時有一個小訣竅:飯前 30 到 60 分鐘空腹服用,而且吃完藥後一定要用餐,效果才會最好。因為這類藥物要在胃開始分泌胃酸、也就是吃東西的時候,才能發揮最大的作用。一般先治療 4 到 8 週,再由醫師決定如何減量,請不要自行突然停藥。
藥物控制不佳、不希望長期服藥,或合併較大的橫膈膜裂孔疝氣時,可以和醫師討論腹腔鏡胃底摺疊手術或內視鏡抗逆流手術。
喉嚨卡卡,不一定是逆流
慢性咳嗽、清喉嚨、痰多、聲音沙啞、喉嚨有異物感,可能和逆流有關,但研究發現,這類喉嚨症狀的人吃了胃藥,改善的不到一半。其他常見的原因還有:
- 鼻涕倒流:過敏性鼻炎、鼻竇炎讓鼻涕往後流,長期刺激喉嚨。
- 扁桃腺結石或扁桃腺肥大:常有單側或雙側卡卡感。
- 甲狀腺腫大或結節:從前方壓迫,產生壓迫感。
- 壓力與緊張:檢查都正常、空吞口水時特別卡,真正吃飯時反而不卡,常和壓力、焦慮有關,醫學上稱為「喉球症」,俗稱「梅核氣」。
所以,有火燒心或酸水逆流的人,醫師通常會先治療逆流一段時間;喉嚨症狀仍沒有改善,再安排喉鏡或胃鏡檢查,找出真正的原因。
什麼時候要接受胃鏡
多數逆流不需要一開始就做胃鏡,但出現以下情況,建議接受胃鏡檢查:
- 吞東西卡卡,尤其是越來越嚴重、從固體吞不下到連液體都困難
- 吞東西會痛
- 吐血、解黑便,或被告知有貧血
- 體重不明原因減輕、持續噁心嘔吐
- 只有不典型症狀,沒有火燒心或酸水逆流
- 規則服藥 8 週仍未改善,或一停藥就復發
- 55 歲以上才開始出現症狀,或家人有胃癌、食道癌
民眾常見問題
胃藥要吃一輩子嗎? 多數人不需要。症狀穩定後,醫師會逐步減量,或改成有症狀時再服用;只有重度食道炎等少數情況需要長期用藥。
長期吃胃藥會不會傷身? 新聞提到的骨折、腎臟病、失智等,多半是研究中觀察到的關聯,不代表是藥物造成。有需要時使用,好處通常大於風險,醫師也會以最低有效劑量為原則。
喝牛奶可以護胃嗎? 牛奶只能短暫中和胃酸,其中的脂肪和蛋白質之後反而會刺激胃酸分泌,不建議當成治療方法。
立即就醫:胸痛合併冒冷汗、喘不過氣、左肩或左手痠痛,可能是心臟問題,請立刻撥打 119 或前往急診。
回診時機
規則服藥 8 週仍未改善、一停藥就復發,或出現上述需要接受胃鏡的情況,請回診;如影響生活或有任何疑慮,歡迎提早就診。
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